Ano novo: saiba a importância de uma dieta detox para 'limpar' o fígado

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Os excessos alimentares das festas de fim de ano colocam uma pressão sobre o nosso fígado. Tudo o que comemos passa por este órgão, que filtra e metaboliza. Daí a importância da desintoxicação tão falada hoje em dia. Mas você sabe realmente como ela funciona?! 

Na prática, fazer o detox é o mesmo que purificar o fígado, esse importante órgão que funciona como faxineiro do corpo. Então, quando nós consumimos muita gordura e açúcar, o fígado acumula esses excessos em suas células (hepatócitos) sob a forma de gotículas de gordura. Com o passar do tempo essa gordura se torna pesada e prejudica o funcionamento do órgão e pode trazer sérios problemas ao organismo.

Portanto, a primeira coisa a fazer é manter uma dieta adequada para que o corpo fique livre de toxinas que acumuladas, a médio e a longo prazo, podem contribuir para o desenvolvimento de doenças crônicas e graves. O fígado é tão importante que além de purificar o organismo, ele ainda reúne mais de 500 funções diferentes. Trata-se de  uma grande glândula que pesa cerca de um quilo e meio e trabalha como um grande veículo para entregar materiais básicos para as principais funções do corpo. 

Observe que ao fazermos a desintoxicação, a tendência é sentir uma série de sintomas que resultam da eliminação das toxinas, bactérias e vírus como dores de cabeça e febre. Ao término do processo os sintomas normalmente desaparecem. 

Sintomas do fígado “sujo”- mudança de cor na urina ou fezes- amarelamento da pele e dos olhos (icterícia)- dores de estômago e inchaço- a sensibilidade da pele- refluxo ácido- a diarreia continua- fadiga geral- perda de apetite- retenção- mal-estar 

Recomendações para a limpeza do fígado

 

Para limpar o fígado a recomendação é comer alimentos orgânicos, a exemplo de frutas livres de pesticidas. Precisamos cozinhar legumes no vapor ou grelhados e eliminar tudo o que é refinado e industrial. Evitar a carne vermelha, produtos lácteos e derivados, álcool, açúcar, fritos, congelados e pré-cozidos.Alimentos que promovem a limpeza do fígado: 

Frutas e legumes (maçãs, ameixas, cerejas, caquis, alcachofras, acelga, cebola, rabanete, azeite, morangos, endívia, escarola)- Legumes no vapor ou grelhados- Alimentos orgânicos- Cereais integrais- Babosa (aloe vera)Sucos detox de frutas e vegetais frescos. 

Os sucos têm notáveis ​​efeitos terapêuticos, porque eles são um grande apoio para o bem estar, ajudam a nutrir e regenerar o corpo. 

Receita verde detox com Aloe Vera (Babosa)

(O ideal é fazer em uma centrífuga, mas caso não a tenha, pode ser feito no liquidificar e usar o coador para separar o suco) 

Ingredientes

 

1 tigela de espinafre
2 maçã verde
1 talo de aipo
1 pepino
1/2 limão
1 cm de raiz de gengibre
40 ml de gel de aloe vera 

Modo de preparo

 

Lave todos os ingredientes. O gengibre e limão deverão ser descascados. Uma vez que todos os ingredientes estiverem prontos, apenas colocá-los na boca do “extrator” adicionando aloe vera, e por um lado sairá o fosso e por outro o suco filtrado. Neste ponto, apenas sirva o suco em um copo, e beba imediatamente.